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記者何冠嫻／綜合報導
海鮮控的天堂！來日本北海道旅遊千萬不要錯過這間，以新鮮海產聞名的居酒屋「海味はちきょう（Hachikyo羅臼料理）」。其中最令人瞠目結舌也是每位饕客必點的「つっこ飯（鮭魚卵丼飯）」，師傅會在你面前，大杓大杓地將鮭魚卵加入碗中，一直加到快滿出來為止。
▲▼這碗鮭魚卵丼飯快滿出來啦！（圖／Mrs. 優尼笑嗨嗨遊世界提供，請勿任意翻攝以免侵權）
要吃這碗鮭魚丼飯並不簡單，除了Hachikyo的高人氣讓你必須提前訂位才知吃得到之外，要享用這道料理還有須個必須遵守的小規則。點了這道料理後會先上一碗白飯，之後會有師傅抱著一大盆的鮭魚卵走到你面前，而在這期間並不能到觸碰料理，否則會是會被沒收的呢！
接著抱著鮭魚卵的師傅會先唸一段祝詞和注意事項，再一邊充滿活力地吆喝著一邊將一匙匙的鮭魚卵無止盡地加入碗中，不但將原本的飯覆蓋完全，甚至還堆疊成一座小山丘。其實在這之間，你可以視情況喊停，因為若吃不完的話，必須捐錢到箱子裡，幫助當地海上遇難的漁民家屬，以及協助清掃河川、大海，所以當你發現鮭魚卵的量多到難以招架的地步時，記得趕緊喊「s-s-s-s-Stop！」
▲海味はちきょう必吃的鮭魚卵丼飯，讓人驚呼連連的份量！（影片由凱子凱の日本旅行大補帖授權提供，請勿任意翻攝以免侵權）
はちきょう（Hachikyo）從門口就有著適合下班後來小酌一場的濃濃氛圍，店內也以開放式的型態，並且讓顧客可以坐在料理檯前享用美食，甚至還可以透過一片玻璃，看見被炭火烤得滋滋作響的花魚。還有網友說在Hachikyo根本就沒有無雷餐點，隨便點都新鮮美味。許多人還特地為了這碗遠播馳名的鮭魚卵丼飯到北海道呢！
▲▼海味はちきょう濃濃的居酒屋氛圍，馬上讓人有身為日本人的錯覺，還可以看著師傅料理著香噴噴的烤魚。（圖／Mrs. 優尼笑嗨嗨遊世界提供，請勿任意翻攝以免侵權）
海味はちきょう（Hachikyo）
官網（中文版）
地址：北海道札幌市中央區南3条西3 都大樓1F
電話：+81-11-222-8940
營業時間：（星期一～六）18:00?24:00（星期日）17:00?23:00
【FOCA】魚兒魚兒水中游-單人-100%精梳純棉三件式兩用被床包組(贈舒眠羽絲絨被x1)部落客大推 黃昆輝教授教育基金會今天舉行「技職育才，產業躍升－當前臺灣技術與職業教育問題與對策研討會」，其中「技職學生實作力的培養」主題中認為，技職教育的隱憂為師資的人力缺口；並建議技能檢定應回歸民間辦理。開幕式後議程進行議題分組研討，分為「當前產業缺工技術職種人才的培育」、「技職學生實作力的培養」、「技職學生的激勵及價值觀的重建」、「技職學校師資素質的提升」及「技職準備教育的分工」等5大主題。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }
#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }「技職學生實作力的培養 」主題中，建議勞動部針對近三年各行職業所需專業能力、職缺與薪資，進行調查與公告，供將進入技職教育的學生未來發展之參考；建議勞動部以推動職能基準為基礎，逐步建立「國家資歷架構」，訂定不同層級資歷描述，使學術、職場資歷和持續教育能夠有所銜接；對勞動部勞動力發展署技能檢定中心提出建言，希能檢討修訂齊一各級技術檢定之技術層級。 他們也說，目前技職教育隱藏的一個問題是，民國75年時，當初接受行業訓練的師資，現已屆退休年齡，此項師資人力缺口預計會對技職教育造成相當衝擊，必須有所因應；技術型高中與科技校院課程要一貫，使基本工各級人力培育相互連接；技能檢定實作評量應該在高三之前完成，技能檢定回歸到民間辦理；建議業界集資成立專業教師培育中心。黃昆輝教授教育基金會今天舉行「技職育才，產業躍升－當前臺灣技術與職業教育問題與對策研討會」。記者林良齊／攝影 分享 facebook
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